Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день


Учитывая масштабность проблемы лишнего веса, неудивительно, что количество различных диет и методик похудения поражает своим разнообразием. Среди них можно выделить самые полезные и эффективные варианты, к примеру, употребление гречки, залитой кефиром на ночь, для похудения. Преимущество этой методики заключается в отсутствии термической обработки, что дает возможность сохранить практически все полезные вещества, находящиеся в крупе.

Гречневая диета на дня — меню и результаты

Большая часть жестких методик по сбросу веса предлагает посидеть на овощах, поскольку у них низкая калорийность и они хорошо чистят кишечник. Однако существует система, с которой, согласно отзывам, организм очищается не хуже, вес тоже уходит быстро, хотя ключевым ее компонентом является крупа – это гречневая диета на 3 дня. Похудение по такой схеме считается относительно безопасным, т.к. краткосрочное, а рацион – не слишком голодным. Однако насколько эффективна данная методика и кому она подойдет?

Преимущества гречневой диеты:

  • Быстрый результат – это одно из самых ценных и значимых преимуществ этой диеты. Поверьте, результат не заставит себя долго ждать!
  • Отсутствие чувства голода. Гречневая крупа сытный углеводный продукт, поэтому голодать и терзать свой организм вам не придется. Конечно же, легкое чувство голода обязательно будет – и это нормально.
  • Стоимость диеты. Можно с полной уверенностью сказать, что гречневая диета для похудения на 7 дней – это одна из самых низкобюджетных диет. Она не ударит по кошельку, поэтому ее могут позволить себе все.
  • Отсутствие слабости. В гречке содержатся растительные белки, сложные углеводы, витамины и минералы, которые будут полностью усваиваться вашим организмом и питать его энергией.
  • Приятно смотреть на весы! Гречневая диета отличается относительно быстрой потерей веса. Вплоть до минус 800-1000 г. за сутки. Согласитесь, ничто так не радует глаз во время диеты, как стрелка, шагнувшая на несколько делений назад!

Как готовить

Эффект похудения напрямую зависит от сорта крупы и способа ее тепловой обработки. В вопросе пользы для организма наиболее подходящей и доступной для приобретения будет крупа из целых недробленных зерен (ядрица). При обработке зерна в промышленных условиях снимается только верхняя оболочка, а само зерно не дробится, что позволяет сохранить все полезные свойства крупы.

Второй по распространенности считается непрожаренная крупа зелено-травянистого цвета или зеленая гречка. В сравнении с ядрицей полезные свойства для человеческого организма выше, но и стоит в два, а то и в три раза дороже обычной. К тому же она имеет специфический вкус.

Теперь обсудим, как правильного приготовить гречку, чтобы максимально сохранить ценные для организма вещества. Оптимальный способ — запаривание.

Как готовить запаренную гречку:

  1. Стакан крупы перебрать от посторонних примесей, промыть до прозрачной воды.
  2. Крупу засыпать в герметичную емкость, лучше в термос, залить 2,5-3 стаканами кипятка. Объем воды можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции. Если добавить меньше воды, каша получится более зернистой.
  3. Кастрюлю с крышкой или термос плотно закрыть, оставить на ночь. В случае использования кастрюли необходимо плотно обернуть ее махровым полотенцем.
Читайте также:  Изучаем состав и пользу сливы для женщин

Рецепты гречки для диеты

Рецепты приготовления гречки для диеты не отличаются большим разнообразием. Для диетического питания, кроме запаривания, гречку заливают на ночь кефиром или варят без соли. Можете использовать любой рецепт или комбинировать их.

Рецепт гречневой крупы с кефиром:

  1. 200 мл ядрицы предварительно хорошо промыть, залить 400 мл обезжиренного кефира.
  2. Настаивать в посуде с закрытой крышкой при комнатной температуре всю ночь.
  3. Утром готовую кашу разделить на 5-6 порций, употреблять в течение дня через равный промежуток времени.
Как готовить

Рецепт отварной гречневой каши:

  1. 200 мл крупы промыть до прозрачной воды, залить 400 мл горячей воды.
  2. Поставить на медленный огонь. После закипания варить 10-15 минут до готовности.

Такая каша отлично подойдет для людей, которые имеют проблемы с пищеварительной системой.

Основные правила «гречневого похудения»

При соблюдении гречневой диеты важно соблюдать ряд правил, которые помогут достичь результата.

Основные правила «гречневого похудения»

Употреблять гречку медики советуют при синдроме хронической усталости

Общие аспекты:

Основные правила «гречневого похудения»
  • крупа готовится без добавления соли, сахара, молока, масла, соуса, специй;
  • новую порцию каши можно есть, когда захочется, за исключением вечера;
  • за 4 часа до сна есть запрещено. Если чувство голода не отпускает, выпейте чай или кефир;
  • важно выпивать два литра жидкости в день, чай употреблять без сахара;
  • нельзя употреблять спиртные напитки;
  • после окончания курса важно правильно вернутся на обычное питание.

Особенности режима питания для мужчин

Основные правила «гречневого похудения»

Большинство мужчин при похудении уверены, что женская и мужская диеты ничем не отличаются. Но это ошибка. При выборе метода похудения надо учитывать физиологические особенности мужчин.

Для мужского похудения самое главное – количество калорий, потребляемых за сутки. Монодиеты категорически не подходят для мужского населения. В питании представителей сильного пола обязательно должен быть мясной белок, при его нехватке понижается уровень тестостерона и идет понижение мышечной массы.

Основные правила «гречневого похудения»

Как похудеть на гречке

Садясь диету с гречкой, каждый худеющий задается вопросом на сколько можно сбросишь килограмм зависит от личных особенностей человека и его питания в период диеты.

Если кроме гречневой крупы включить в меню дополнительные продукты, то результат может оказаться меньше ожидаемого.

Гречневая диета –быстрая монодиета, при которой можно утратить до 10 лишних килограммов за 7 дней.

Отзывы про эту диету в целом положительные, т.к. показатель на весах меняется в лучшую сторону. Иногда худеющие испытывают легкое недомогание.

Эта диета вряд ли поможет стать худышкой, но сбросить избыточные 5-10 килограмм на гречке и не морить себя голодом– вполне осуществимая задача.

Гречневую диету каждый переносит по-разному. Одни чувствуют подъем сил и прилив энергии, другие наоборот – ощущают усталость и апатию. Но почти все, кто хотя бы раз в жизни попробовал гречку для борьбы с лишними килограммами, отмечают хорошие отвесы.

При выборе такой системы питания диетический рацион ограничивается 3-4 блюдами, а его основой становится гречка. Это низкокалорийный продукт (порядка 70-170 ккал / 100 г), пищевая ценность которого варьируется от способа приготовления.

Похудение на гречке быстрое, эффективное и полезное, поскольку помимо избавления от лишних килограммов в организме нормализируется работа системы пищеварения, активизируется обмен веществ. Этим ценные свойства крупы не ограничиваются.

Читайте также:  Как быстро похудеть без вреда для здоровья

Польза гречки

Такую кашу люди едят с самого детства, вот только не задумываются, насколько она необходима организму в любом возрасте. Полезные свойства гречки сложно переоценить, поскольку это эффективное средство в борьбе с зашлакованностью органов ЖКТ, хорошая возможность повысить уровень гемоглобина в крови доступным и вкусным способом.

Другие свойства натурального продукта:

  • полноценный рацион при ограниченном наборе продуктов;
  • большое содержание витаминов группы В, кальция, магния, железа, калия, растительного белка.
  • ощущение сытости при минимальных порциях;
  • улучшение системного кровообращения, контроль холестерина в крови и артериального давления;
  • продление периода ремиссии при болезнях желудка хронического характера;
  • профилактика развития раковых клеток;
  • борьба с хронической усталостью и стрессами;
  • снижение отечности, нормализация работы почек, печени;
  • укрепление иммунной системы;
  • окончательное избавление от целлюлита;
  • улучшение состояния кожи, лица;
  • эффективная чистка сосудов, повышение проницаемости сосудистых стенок;
  • уменьшение объемов желудка;
  • профилактика варикоза, атеросклероза.

Гречка с соевым соусом

Диета походит тем, кто не может выдержать без соли. Соевую приправу нужно выбирать самую простую, без особых ароматов, специй. Становясь на весы в ожидании быстрого результата, нужно делать поправку на то, что соленый соус будет задерживать воду. Немного увеличат выход жидкости кисломолочные напитки, которые обладают легким мочегонным эффектом.

  • завтрак – каша с добавкой 1 ч. л. соевого соуса, травяной чай;
  • I перекус – 200 мл кефира;
  • обед – каша с такой же порцией соуса, 3 любых салата листа, 200 мл зеленого чая;
  • II перекус – стакан обезжиренной закваски;
  • ужин – порция гречки, заправленная соевым соусом, чай с мятой.

Как выходить из диеты

Диетологи рекомендуют не традиционное отваривание крупы, а запаривание крутым кипятком на несколько часов. При таком способе приготовления гречки сохраняется максимальный набор в её составе макро- и микроэлементов. Для этого гречневую крупу (1 часть) запаривают кипятком (2 части) в термосе или в любой посуде, которую нужно укутать на несколько часов. Иногда продукт заливают кефиром (1:1) и настаивают не менее 20 часов. Можно добавлять кефир в крупу, предварительно ошпаренную кипятком.

Куриную грудку готовить просто. Кипящую воду слегка подсолить, по желанию добавить перец и лавровый лист, положить куриную грудку. Варить 20–25 мин., перед употреблением снять кожу и удалить кости. Для разнообразия грудку можно запечь в духовке при температуре 200°C в течение 40 мин., сбрызнув лимонным соком и завернув в фольгу.

Знаете ли вы?Сахар нейтрализует полезные свойства гречки, поэтому сладкоежкам допускается употреблять кашу с небольшим количеством мёда или сухофруктов.

В период такого питания можно:

  • съедать каши 200–300 г за один приём, но желательно — в первой половине дня;
  • употреблять 2–3 грудки в день;
  • выпивать 1,5 л воды в сутки;
  • чай или кофе — без сахара.

Весь дневной рацион нужно разделить на 5-6 приёмов пищи. Что касается соли, то здесь мнения разделяются. Одни рекомендуют категорически от неё отказаться или заменить на специи и лимонный сок. Другие не советуют так радикально поступать. Истина где-то посередине. Важно помнить, что долго без соли питаться не стоит.

Чтобы избежать побочных эффектов при похудении, в состав ограниченного меню можно включить некоторые овощи. При этом организм не испытывает стресса и пополняется необходимыми нутриентами, а нагрузка на почки значительно снижается.

Читайте также:  Диета балерин – как скинуть 4-5 кг: меню и отзывы

При таком способе питания можно ввести в рацион несладкие фрукты, зелень и многие овощи (до 500 г в день), исключая картофель, морковь, свёклу, репчатый лук. При этом важно начать подсчитывать калории — их должно быть 900–1200 в сутки, в зависимости от массы тела и степени активности.

Важно!Возможность готовить овощи разными способами позволяет значительно разнообразить меню.

Гречневая каша с курицей и овощами — это уже полноценное сбалансированное питание, которого можно придерживаться более месяца (тогда в рацион необходимо вводить некоторое количество жиров). Помня, что углеводы лучше употребить утром, кашу стоит съедать в первой половине дня с фруктами, а во второй — филе с овощами.

При такой диете в вышеописанный рацион добавляют до 1 л кефира. Что касается его жирности, то многие специалисты рекомендуют нежирный (до 1,5%). Остальные принципы остаются без изменений. Диетологи советуют в этот период принимать комплекс поливитаминов.

Внимание на выход из диеты!

Чтобы похудение на гречневой диете было эффективным, важен и правильный выход из гречневой диеты. Врачи – диетологи настаивают на том, что он должен длиться столько же по времени, как и сама диета. Нельзя переедать, лучше пару дней ограничиться питанием до 1000 килокалорий, без жирных и крахмалистых продуктов. Употребляйте овощи, отварные куриную грудку, индейку, рыбу, нежирный творог, цельнозерновой хлеб, несладкие фрукты. Так аккуратно количество калорий можно довести до суточной нормы для большинства женщин – 1500. За время диеты размеры желудка уменьшились и по ее окончанию главное – не растянуть его снова, придерживаться умеренного питания.

Зеленая гречка с кефиром для похудения

Есть особый сорт крупы зеленого цвета, который тоже активно используется в процессе похудения. Зеленая гречка приносит максимум пользы организму, поскольку в ее составе присутствуют ценные витамины и микроэлементы.

Зеленая сырая гречка с кефиром

Зеленая гречка с кефиром для похудения тоже не должна подвергаться термической обработке перед употреблением в пищу. В самом начале ее необходимо промыть, а также отстоять в воде. Если планируется такой ужин для похудения, процессом стоит заняться заранее, поскольку крупа должна успеть набухнуть.

Зеленая гречка с кефиром для похудения

Когда вы промоете гречку, покройте дно дуршлага марлей, сложенной в несколько слоев. Распределите по ее поверхности промытую крупу, закрыв ее сверху еще одним слоем марли. Смочите гречку водой, и поставьте ее в теплое место. Она должна постоять в течение 9 часов.

Когда пройдет указанное время, снова смочите крупу водой, оставив ее на 5 часов. Когда появятся первые отростки, можете употреблять гречку в пищу, залив ее кефиром.

Приятная на вкус молотая гречка с кефиром приносит немало пользы организму. Она не только очищает его от токсинов и шлаков, но еще и стимулирует работу всех систем органов. Также крупа способствует усиленной мозговой активности. Именно поэтому стоит обратить свое внимание на подобное блюдо, ведь оно не только простое в приготовлении и доступное, но еще и очень полезное.

Как правильно выходит из гречневой диеты

Это очень важный момент во время похудения. Лишние кило быстро возвращаются, если принять прежнее меню с булочками, белым хлебом и полуфабрикатами. Чтобы предотвратить срыв и повторный набор веса, необходимо постепенно увеличивать калорийность пищи, при этом увеличивая физическую нагрузку.

Как правильно выходит из гречневой диеты

Очень полезны пешие прогулки на свежем воздухе, катание на велосипеде, посещение бассейна и тренажерного зала. Желательно не переедать перед сном, не включать в меню сладости, мучное и копчености.