Полезные свойства, применение и вред бергамота

Чай — один из самых вкусных напитков, который любят и взрослые, и дети. Он может состоять из отдельных видов, не смешанных между собой, включать добавки в виде трав, кусочков фруктов, цветов и ароматизаторов.

Подробный обзор

Что внутри

Эфирное масло бергамота производится не только из плодов. Под пресс отправляются и цветки, и веточки с листьями. Но наибольшее содержание масла как раз в кожуре, его выход составляет до 3%. Листья менее продуктивны, из них можно извлечь не более 0,35% масла. Получают продукт методом холодного прессования. Бергамотное масло обладает высокой текучестью, имеет цвет хаки и свежий цитрусовый аромат.

Основной состав бергамотного масла представлен терпеноидами (линалилацетат, линалоол, нерол, терпинеол, цитраль, лимонен и пр.), которые и обусловливают его специфический запах.

Что такое чай с бергамотом?

Чай с бергамотом, как правило, изготавливается из листьев черного чая и плодов дерева Бергамот (лат. Citrus bergamia).

Чайные листья либо опрыскивают экстрактом бергамота или эфирным маслом, либо смешивают с высушенной кожурой бергамота, придавая чаю мягкий цитрусовый вкус.

Так как чай с бергамотом получил свое прозвище (Эрл Грей) от имени британского премьер-министра Чарльза Грея, он часто считается английским. Тем не менее чай является родным для Юго-Восточной Азии и широко культивируется в современной Южной Италии.

Вы можете найти чай с бергамотом в большинстве продуктовых магазинов – с кофеином или без него, дополнительным ингредиентами и другими ароматизаторами.

Растительные соединения в бергамоте могут быть полезны для здоровья, но большинство исследований было сосредоточено на эфирном масле бергамота, соке или добавках вместо чая.

Некоторые виды чая сделаны с добавлением растения под названием Монарда двойчатая (лат. Monarda didyma). Это растение пахнет подобно бергамоту и на протяжении веков использовалось в медицине коренными американцами.

Однако, чай с монардой – это не то же самое, что классический чай с бергамотом или Эрл Грей.

Вывод:

Чай с бергамотом, также известный как чай Эрл Грей, обычно производится из листьев черного чая и высушенного экстракта бергамота.

Польза чая с бергамотом

Особенностью чая с добавлением бергамота является не только приятный аромат, но польза для организма. Этот целебный напиток поможет справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта, улучшит аппетит, окажет дезинфицирующее, противовирусное и антисептическое действие.

Особенно полезно пить чай с бергамотом при лечении инфекционных и воспалительных заболеваний. А также можно использовать для снижения температуры, благодаря охлаждающему эффекту этих плодов.

Многие доктора рекомендуют пациентам использовать полезные свойства бергамотового чая в качестве антидепрессанта. Ведь он поможет избавиться от тревог и страхов, поможет побороть стресс и напряжение. А еще он прекрасно бодрит и нормализует сон.

Полезные свойства

Помимо чисто лечебных свойств необходимо отметить и другие полезные свойства, ведь чай с бергамотом является и отличным афродизиаком. Мамы, кормящие грудных малышей, могут пить чай для повышения лактации.

Если регулярно употреблять этот напиток, то можно снизить уровень холестерина в крови, артериальное давление и очистить организм от шлаков.

Для того чтобы почувствовать себя бодрым можно понюхать масло из бергамота или выпить чашечку чая с этим растением. Ведь бергамот помогает побороть усталость и раздражительность. Полезен и в рабочее время, ведь он тонизирует, придает силы и обладает расслабляющим эффектом, что помогает организовать и провести многие дела.

Зеленый или черный

Хотя изначально был известен черный чай, на в настоящее время можно приобрести и зеленые чаи с этой добавкой.

И хотя именно зеленый чай сам по себе обладает повышенным содержанием кофеина, который оказывает возбуждающее действие на организм человека. Добавление в зеленый чай бергамота помогает снизить тонизирующее действие кофеина.

Применение в косметологии

Настои, отвары, чаи с бергамотом помогают снять воспаление кожи, нормализуют работу потовых и сальных желез. Для удаления угревой сыпи, раздражения и появившихся гнойничков можно использовать, а если употреблять регулярно, то уходят пигментные пятна и веснушки.

Для предотвращения шелушения кожи головы можно смело применять заварку, ведь в настоящее время выпускается бальзам — кондиционер «Зеленый чай с бергамотом», он укрепляет тонкие и ломкие волосы.

Читайте также:  Алыча — полезные свойства, вред и противопоказания

В состав этого кондиционера входят также витамин «С», натуральное эфирное масло бергамота и экстракт шиповника. Такой состав средства помогает росту волос, делает их более гладкими, сильными и блестящими.

Полезные свойства

В наших краях очень трудно найти бергамот в виде фрукта, но вот в качестве эфирного масла, в том числе для ароматерапии, он встречается очень часто.

  • Как уже было сказано, древние лекари использовали его вместо антибиотиков для лечения многих заболеваний. Но и сейчас этим фруктом активно лечат простудные и вирусные инфекции. Он обладает отхаркивающим, жаропонижающим и потогонным действием, а также способствует укреплению иммунитета.
  • Регулярное употребление чая с бергамотом улучшает тургор кожи. К тому же, этот напиток сужает поры и снижает интенсивность работы сальных желез.
  • Помогает решить проблему излишней потливости, жирной кожи головы, чрезмерного выпадения волос. В последнем случае его можно добавлять в шампуни или втирать в кожу головы.
  • Неоценима польза и для нервной системы. Аромат бергамота снимает тревогу, усталость, тонизирует и уменьшает тяжелые последствия стрессов. Вдыхая этот запах, можно поднять настроение и избавиться от депрессии.
  • Мало того, кормящие мамы с помощью этого аромата смогут увеличить количество молока и улучшить лактацию.
  • Если же вы хотите взбодриться и зарядиться энергией на весь день, добавьте в гель несколько капель масла и принимайте с ним утренний душ.
  • Также его можно использовать во время массажа живота. Такая процедура налаживает работу кишечника и процесс пищеварения.
  • Мало кому известно о том, что бергамот положительно влияет на сосуды и приводит в норму вегетативную нервную систему.
  • Зато способность заживлять порезы и раны, снимать спазмы и лечить кожные заболевания известна давно.
  • Считается также, что фрукт хорошо влияет на мужскую потенцию и женское либидо.

Свойства и действие бергамотового масла

У бергамота много полезных свойств, за счет которых масло из него так популярно в качестве натурального лечебного средства. К наиболее важным из них можно отнести:

  • поддержку пищеварительной системы,
  • облегчение боли в мышцах и суставах,
  • снятие раздражения и воспаления кожи,
  • естественное очищение жирной и проблемной кожи,
  • смягчение стресса и депрессии,
  • дезинфекцию и защиту от инфекций.

Благодаря всем этим свойствам масло бергамота широко используется в домашней терапии и в уходовых процедурах.

Польза бергамота для здоровья человека

Чай с бергамотом имеет ряд целебных свойств: используется в качестве вспомогательного средства при простуде; снимает нервное напряжение; помогает нормализовать давление, и улучшает обмен веществ.

Сам бергамот нередко используется в косметологии для массажа, обертываний, лечения угревой сыпи, масок (предназначенных для укрепления и восстановления волос).

Научно доказано, что данный напиток способен улучшить мозговую деятельность, снабдить человека энергией, помочь при депрессиях. Также, замечено, что у людей, принимающих чай с бергамотом более повышена концентрация внимания.

Отдельно стоит выделить повышенное содержание в бергамоте тимола, который, являясь природным антисептиком, помогает поддерживать ротовую полость и десны в порядке.

Противопоказания чая с бергамотом

В умеренных дозах Earl Grey безопасен и полезен для многих людей, но в большом количестве он вызывает побочные эффекты. Они аналогичны вреду от черного чая. но экстракт бергамота тоже действует по-своему. Возможные проблемы от него заключаются в следующем:

  • Влияние кофеина. В Earl Grey, как и в других чаях, содержится кофеин — стимулятор центральной нервной системы. В день будет достаточно 5 чашек, но если выпьете больше, чрезмерное количество кофеина начнёт влиять на организм. Человек испытывает беспокойство, у него учащается сердцебиение, а также наблюдаются тремор и бессонница, можно получить зависимость от кофеина и все прелести синдрома отмены.
  • Дефицит железа. В напитке содержатся дубильные вещества и галловая кислота — все эти соединения замедляют всасывание негемового железа, получаемого из растительных продуктов (фасоли и салата).
Противопоказания чая с бергамотом

По словам диетологов, употребление чая с бергамотом может привести к тому, что уровень усваиваемого железа уменьшится на 75%. Учтите, что цифра зависит от марки и крепости. Чтобы избежать последующего дефицита, его пьют между приемами пищи, а не во время трапезы.

Как используют масло бергамота в косметологии

Бергамот нашел широкое применение в косметологии. Основное направление – борьба с излишней жирностью кожи и волос.

При жирных волосах

Для уменьшения секреции сальных желез и от выпадения волос рекомендуется два раза в неделю делать маску, для которой понадобится: 5–6 капель эфирного масла бергамота, 2 яичных желтка, 20 г овсяной муки и 50 мл несладкого йогурта.

Смешать желтки, муку и йогурт, через несколько минут добавить масло бергамота. Нанести маску на сухие волосы, укутать голову, подержать 10 минут, смыть и ополоснуть волосы травяным отваром.

При излишней жирности можно попробовать расчесывания волос с эфирным маслом. На деревянную расческу нужно капнуть несколько капель бергамотного масла и расчесать волосы по всей длине в разных направлениях. Тонкая пленка из масла покроет волосы, питая их. Также можно добавить масло в покупные средства, например, в маски.

Читайте также:  Низкокалорийная диета: меню на неделю, рецепты

Для укрепления волос

Для лучшего роста волос и лечения секущихся кончиков применяют маску с пивными дрожжами. Для ее приготовления нужно взять 3 яичных желтка, 10 г пивных дрожжей, 5 столовых ложек настоя ромашки, 12 мл оливкового масла и 4-5 капель масла бергамота. Измельченные пивные дрожжи нужно растворить в теплом ромашковом настое, добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Маску нанести на влажные волосы по всей длине, надеть на голову полиэтиленовый пакет или шапочку, прогреть голову феном и укутать. Через час маску можно смывать. Для восстановления очень поврежденных волос делают курс из 10 масок.

Для питания сухих волос рекомендуется маска с бергамотом и бананом. Нужно взять 3 столовые ложки сметаны (сливок или творога), 15 г меда, 1 измельченный банан (персик или абрикосы), 3 столовые ложки сока алоэ, 6 капель масла бергамота.

Все ингредиенты нужно смешать и нанести по всей длине на чистые сухие волосы.

Укутать голову пленкой и полотенцем, в течение 15 минут прогревать феном, а после этого подержать маску на волосах еще полчаса. После смывания маски ополоснуть волосы отваром ромашки с несколькими каплями бергамотного масла.

Важно! Из минеральной воды, яблочного уксуса, эфирных масел розмарина и бергамота можно приготовить ополаскиватель для волос.

Для очистки кожи

Бергамот часто используется для решения таких косметологических проблем, как излишняя жирность кожи и воспаления.

  • Маска для сужения пор: взбить яичный белок, добавить 5 капель масла бергамота, нанести на лицо на 5-10 минут.
  • Маска для очищения кожи: смешать масло винограда, бергамота и тимьяна, нанести на лицо на 15 минут.
  • Средство для нормализации работы сальных желез: приготовить раствор из дистиллированной воды (75 мл), глицерина (15 мл) и нескольких капель эфирных масел бергамота, герани и сандала. Наносить на проблемные зоны на 15 минут.
  • Маска для питания кожи: смешать масло жожоба, винограда и бергамота, нанести на лицо на 10 минут.
  • Обогащение косметических средств: добавить несколько капель эфирного масла в порцию крема, молочка, лосьона или тоника.
  • Тонизирующий лосьон для тела: смешать несколько капель масел бергамота, лимона, нероли и розмарина с миндальным маслом (50 мл).
  • Увлажнение кожи рук: каждый день наносить на руки несколько капель масла бергамота и массировать.

Благотворно влияют на кожу ванны с бергамотным маслом и морской солью. На столовую ложку обычной или морской соли нужно взять 5 капель масла. Принимают такие ванны до получаса.

Важно! Во избежание аллергии рекомендуется провести тест на небольшом участке кожи перед использованием масла бергамота. В первые минуты можно почувствовать небольшое жжение, это нормально. Использовать масло в чистом виде нужно осторожно: оно может вызвать раздражение кожи или ожог.

Как использовать бергамотовое масло?

С бергамотовым маслом проводят разнообразные процедуры. Каждая из них направлена на решение определенной проблемы медицинского или косметологического характера.

Рецепт для снятия симптомов ПМС

  • Готовят смесь из 4 капель основного средства, добавляют столько же эфира шалфея, 2 капли петитигрейна и 10 мл любого базового масла. Наносят на запястье и солнечное сплетение.

Полоскания для ротовой полости и горла

Раствор для полоскания рта

  • В стакане теплой воды разводят по 2 капли эфиров бергамота и чайного дерева. Выполняют полоскания в течение 10 минут, периодически сплевывая. Этот способ подходит для снятия воспалений при кандидозе слизистой рта, пародонтите, остром тонзиллите.

Компрессы для снятия отеков и болей

Как использовать бергамотовое масло?
  • На хлопковый платок или салфетку наносят смесь из 5 мл теплого оливкового масла и 5 капель – бергамотового. Прикладывают к пораженному участку, держат до остывания.

Рецепт от герпеса

  • Чтобы избавиться от неприятный проявлений герпеса, необходимо просто наносить выжимку на пораженный участок каждые 3 часа.

Смесь для спринцеваний

  • В полулитре теплой воды разводят 1 ч.л. пищевой соды и 7 капель эфира. Ежедневно проводят спринцевания. Этот метод помогает при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, молочнице, зуде, воспалениях.

Ароматическая терапия

  • Горячие ингаляции: добавляют в кипяток 7 – 10 капель средства, накрывают голову и дышат над смесью 10 – 15 минут.
  • Холодные ингаляции: 5 – 7 капель бергамота растворяют в небольшом количестве холодной воды и поджигают аромалампу или 2 – 3 капли добавляют в аромакулон.

Рецепты для кожи

Мыло с эфирным масло бергамота

  • Массаж: любой базовый компонент (крем, масло) смешивают с эфиром бергамота в пропорции 1 капля на 10 мл основного компонента.
  • Ванны: 1 ст.л. сливок соединяют с основным ингредиентом и растворяют в подготовленной ванной.

Средства для волос

  • Аромарасчесывание: деревянный гребень смазывают 1 – 2 каплями масла и тщательно прочесывают каждую прядь.
  • Обогащение готовых средств: в порцию шампуня, кондиционера или маски добавляют 4 капли перед нанесением.
  • Маска: 15 мл любого базового масла (репейного, арганового, оливкового) смешивают с 2-мя каплями ароматической выжимки. Смазывают пряди, утепляют голову, смывают с шампунем через час.
Как использовать бергамотовое масло?

Рецепты для лица

  • Для питания кожи смешивают эфирное масло бергамота для лица (3 капли) и 15 мл масла виноградных косточек. Наносят и держат 10 минут.
  • Для сужения пор взбивают 1 белок и обогащают 5 каплями композиции. Выдерживают до 15 минут.
Читайте также:  Диета «10×10» — похудеть за 10 дней на 10 кг! Фантастика!!!

Решения для рук и ногтей

  • Ванночки: в теплую воду добавляют 3 капли бергамотового эфира, время процедуры – 20 минут.
  • Массаж: 30 мл масла миндальных косточек, 4 капли лаванды, по 3 – бергамота, иланг-иланга и 4 капли мирры смешивают, наносят на кожу рук и ногтей, массируют 10 минут.

Эфирное масло бергамота – универсальное средство для оздоровления волос, кожи и всего организма. Однако его следует с осторожностью применять беременным, кормящим женщинам, детям до 3 лет, людям с аллергией на цитрусовые. Также стоит учитывать, что ароматическая композиция – фототоксична. Поэтому ее наносят за сутки до выхода на солнце.

Чай с бергамотом. Польза и вред

Вкус чая с бергамотом

Вкус чая с бергамотом — слегка пряный и терпкий, многогранный, освежающий. Неудивительно, что ценители чая отдают предпочтение именно ему.

Что такое бергамот?

Бергамот — это растение семейства цитрусовых, похожее на лимон. Выращивают бергамот в Италии. Наименование растения созвучно названию города Бергамо. Считается, что в этом городе впервые узнали о целебных свойствах этого растения.

Эфирное масло бергамота помогает избавиться от многих недугов. Чайная заварка приобретает аромат, когда в нее добавляют эфирное масло бергамота.

История чая с бергамотом

По одной из версий, моду на чай с бергамотом в 30-х годах позапрошлого столетия ввел премьер-министр Британии, английский лорд Чарльз Грей.

Дипломат граф Чарльз Грей работал в Поднебесной. Однажды он оказал важную услугу китайскому вельможе. Тот презентовал ящичек с чаем, обладающим странным ароматом. К ящичку была приложена записка с описанием чая.

Оказалось, что чай включал в себя эфирное масло растения. Чарльзу Грею очень понравился чай. Он до такой степени привык к его употреблению, что даже организовал производство такого чая.

Этот чай довольно быстро завоевал огромную популярность в Европе.

Согласно другой версии, в 1838 году английское судно Чарльза Грея перевозило с его индийских плантаций, индийский черный чай и бочки с маслом бергамота, в одном трюме.

Но, во время шторма, бочки с ценным маслом повредились и залили тюки с индийским чаем. Выбрасывать поврежденный продукт не стали, из-за его дороговизны.

Когда этот чай поступил на прилавки в Англии, то его оценили, поэтому англичанам сообщили, что это такой новый вид чая.

Так или иначе, но чай с княжеской грушей (еще одно название бергамота) полюбили в туманном Альбионе. Англичане говорят, что чай должен быть, как поцелуй: горячим, крепким и сладким, а некоторые добавляют: «И с бергамотом!»

В Англии Эрл Грей считается символом традиционного вечернего чаепития. Он настолько популярен, что его даже добавляют в выпечку. Считается, что кексы, в тесто которых добавляли листочек чая, приобретает великолепный тонкий аромат и долго не теряет свежесть.

Зеленый или черный чай с бергамотом. Что выбрать?

Чай с бергамотом может быть черным или зеленым. Черный более популярен, так как очень вкусен и подходит практически ко всем блюдам. Он способствует улучшению состояния кожи, снимает усталость, тонизирует и чай с бергамотом менее известен и содержит большое количество кофеина.

Польза чая с бергамотом

Эфирное масло растения обладает рядом уникальных свойств, благотворно воздействующих на организм человека. Еще в древности люди научились использовать его для профилактики и лечения многих недугов.

Ученые отмечают, что чай с бергамотом обладает противовирусным, антибактериальным, охлаждающим, успокаивающим, тонизирующим, дезинфицирующим действием и является мощным афродизиаком.

К положительным свойствам напитка можно отнести:

  • улучшает аппетит;
  • улучшает обмен веществ;
  • стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляет иммунную систему;
  • применяется для лечения простудных заболеваний, ангины, воспаления легких;
  • способствует понижению температуры;
  • помогает восстановить утраченные половые функции;
  • снимает стресс, избавляет от депрессии;
  • бодрит, придает энергию, повышает силы;
  • улучшает состояние кожи, очищает дерму, осветляет пигментные пятна, нормализует работу сальных желез;
  • укрепляет память, улучшает мозговую деятельность в целом;
  • понижает уровень сахара и холестерина;
  • не влияет на показатели артериального давления.

Важно:

Польза и вред полезных свойств чая с бергамотом рассматриваются только в том случае, если в его состав входит эфирное масло. Если же вместо него используется химический ароматизатор, то никакими полезными свойствами напиток не обладает.

Вред чая с бергамотом

Как и все лечебные растения, княжеская груша имеет противопоказания к употреблению, которые нужно учитывать, чтобы избежать неприятные последствия. К ним относятся:

  • аллергия на цитрусовые фрукты;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • нарушения гормонального фона и проблемы со щитовидной железой;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • детский возраст (до 12 лет);
  • нежелательно пить чай с бергамотом при беременности, так как в больших дозах напиток может спровоцировать сокращения матки и вагинальные кровотечения.

Как заваривать чай с бергамотом

Перед завариванием чая, прогрейте заварник, обдав его кипятком. Засыпьте заварку с расчетом одна чайная ложка на чашку и залейте горячей водой, но не кипятком. Дайте настояться, после чего разлейте его в чашки и наслаждайтесь невероятным вкусом и ароматом.

Приятного вам, бергамотового чаепития!

  • Хочу к тебе и чаю с бергамотом.И чтоб легли на плечи не мешки,Набитые печалью и заботой,
  • А две большие, добрые руки.
  • Хочу к тебе. Хочу холодным носом,Уткнувшись между шеей и плечом,Назло пессимистическим прогнозам
  • Оттаять и не думать ни о чем.

источник