Польза грейпфрута для похудения

Грейпфрут для похудения — это эффективное и натуральное средство, которое доступно любому человеку. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, благодаря которым фрукт отлично подходит для диетического питания.

Подробный обзор

Грейпфрут: польза для здоровья

  1. Полезные свойства грейпфрута для похудения не ограничиваются только этим. Важным является и повышение иммунной системы. Только половина грейпфрута содержит 75% вашей ежедневной нормы витамина C. Это помогает в создании сильной иммунной системы и в дальнейшем в борьбе с холодом, кашлем, аллергией, воспалениями, астмой и многими другими болезнями, связанными с иммунным здоровьем.
  2. Уменьшаются шансы возникновения инсульта. Высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных веществ в плодах контролируют особое химическое вещество, которое вызывает камни в почках. Регулярное употребление грейпфрутового сока снижает вероятность их возникновения. Исследования показали, что питательные вещества, содержащиеся в грейпфруте существенно снижают вероятность развития рака, поскольку они помогают репарации ДНК в клетках рака.
  3. Полезные свойства грейпфрута для похудения обусловлены повышением скорости метаболизма, что является отличным способом похудеть. Как есть грейпфрут для похудения? Регулярный прием в пищу грейпфрута в любой форме, как известно, повышает метаболизм и, следовательно, значительно ускоряет процесс сжигания жира. Сжигание жира освобождает значительное количество энергии, помогая вам вести активный образ жизни в течение длительных периодов времени с меньшим употреблением пищи, тем самым помогая вам похудеть. Это свойство грейпфрута, делает его идеальным естественным продуктом для быстрой и здоровой потери веса!
  4. Грейпфрут содержит большое количество воды, что помогает сохранять гидратацию и дает чувство свежести. Антиоксиданты в плодах уменьшают содержание молочной кислоты, образующейся в организме в результате стресса, таким образом, приводит к снижению уровню напряжения.

Это полезно узнать:

Дополнительные материалы:

  • Если Вы хотите сбросить вес, может Вам будет полезна информация, как за месяц похудеть на 7 кг?
  • Грейпфрут — клетчатка и витамины, яйцо — белок: они отлично работают вместе в диете на грейпфрутах и яйцах.
  • Грейпфрут — общепризнанный диетический фрукт. А еще какие фрукты можно есть при диете?

К оглавлению ↑

Как худеть с помощью грейпфрута

Просто кушать этот цитрус килограммами и думать, что от этого ты сбросишь лишний вес — глупо и самонадеянно. Его нужно употреблять с чувством, толком, расстановкой.

Грейпфрут перед едой

Стоит есть половину грейпфрута за полчаса до основного приема пищи. Он помогает подавить аппетит, а это значит, что во время обеда или ужина, ты будешь съедать немного меньше, что значительно повлияет на твой вес. Меньше съешь, но мечтать о котлете не будешь.

Грейпфрут, как завтрак или ужин

Если съесть фрукт вместо одного приема пищи, то можно легко дотянуть до следующего приема еды, но количество съеденных калорий будут в несколько раз меньше. А если выпить грейпфрутовый сок перед сном, то ты почувствуешь расслабление и желание поспать.

Как худеть с помощью грейпфрута

Кроме того, такой способ поможет очистить кишечник и очистить организм от токсинов. Это поможет во время расщепления жиров с помощью особых ферментов, которые находятся в грейпфруте.

Диета на грейпфрутах

Грейпфрутовая монодиета тоже имеет право на свое существование. На такой диете нужно «находится» на протяжении 3-х дней до 2-х недель.

На завтрак мы съедаем один грейпфрут и пьем стакан грейпфрутового сока перед сном. На обед едим отварную рыбу или нежирное мясо, добавляем овощной салат. На ужин едим тоже салат. Кроме того, пьем много воды, сока и чая, а также занимаемся спортом.

Полезные рецепты

Медово-грейпфрутовое очищение базируется на приеме особых напитков, приготовление которых занимает несколько минут и не требует специальных навыков.

Диетический коктейль

Продукты:

  • крупный спелый грейпфрут – 1 шт.;
  • натуральный мёд – 1 ст. ложка;
  • колотый лёд – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

  • Предварительно охлажденный грейпфрут очистить и порезать кубиками.
  • Соединить плодовую мякоть с мёдом и взбить блендером до однородности.
  • В полученную массу добавить лёд и взбить ещё раз.

Пить этот коктейль рекомендуется по 100–150 мл через полчаса после обеда.

Витаминный напиток

Продукты:

  • грейпфрут – 2 шт.;
  • свежий тёртый имбирь – 2 ч. ложки;
  • натуральный (желательно домашний) яблочный уксус – 2 ч. ложки;
  • мёд – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  • Из грейпфрутов выдавить сок (по желанию его можно процедить или употреблять с мякотью).
  • Добавить в сок остальные ингредиенты и взбить в блендере.

Употреблять напиток можно через 20–30 минут после еды, но не более 100 мл за раз.

Запечённый грейпфрут

Продукты:

  • грейпфрут – 2 шт.;
  • мёд – 2 ст. ложки;
  • тёртый имбирь – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  • Каждый грейпфрут разрезать на 2 части.
  • Половинки посыпать имбирём, уложить на застеленный фольгой противень и поместить в духовку, разогретую до 190 °C.
  • Запекать в течение 10 минут.
  • По истечении времени достать противень, переложить зарумянившиеся «чашечки» на тарелку и, когда они немного остынут, полить мёдом.
Читайте также:  Кефирно-яблочная диета: меню и рекомендации \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Такой десерт разрешается есть в любое время.

Важно! Принимать жиросжигающие коктейли желательно в первой половине дня и ни в коем случае не на ночь. Поскольку в грейпфруте содержатся кислоты, разъедающие зубную эмаль, пить напитки следует через соломинку, а после них тщательно полоскать рот тёплой кипячёной водой.

Рецепт грейпфрутовой диеты для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 3-5 кг

Продолжительность — 7 дней

Из всех цитрусовых, грейпфрут самый популярный фрукт для похудения. Он используется в самых различных диетах. Считается, что грейпфрут, как и ананас, способствует похудению.

Он очень богат витамином С /100 грамм фрукта обеспечивают суточную потребность человека/, что особенно полезно в зимнее время и способствует улучшению иммунитета и уменьшению кровоточивости десен.

В грейпфруте достаточно большое количество калия и магния, а так же содержатся антиоксиданты, которые способны снизить уровень холестерина. Все это делает его незаменимым продуктом для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Грейпфрут снижает уровень сахара в крови, что делает его полезным продуктом для диабетиков.

Кроме всего прочего грейпфрут богат клетчаткой, которая связывает жиры пищи и способствует как похудению, так и очищению организма.

Поэтому, если горьковатый вкус этого фрукта не пугает вас, воспользуйтесь грейпфрутовой диетой для похудения.

Грейпфрутовая диета относиться к быстрым диетам. Ее продолжительность неделя – как у большинства цитрусовых диет, за которую вы можете спокойно сбросить от 3 до 5 лишних килограмм.

Лучшее время для использования такой диеты, по мнению сайта – весна, когда все мы так нуждаемся в витаминах, похудении и очищении организма.

Для диеты лучше всего использовать грейпфруты с красной мякотью, так как в них содержится больше полезных веществ.

Меню грейпфрутовой диеты для похудения:

Понедельник

Завтрак:

грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; два кусочка постной ветчины по 25 г; кофе или чай (без сахара).

Обед:

1 грейпфрут;

250 г овощного салата заправить лимонным соком (любые овощи, кроме картофеля, кукурузы) и посыпать зеленью;

кофе, чай.

Ужин:

150 г отварного (или обжаренного в гриле) постного мяса;

200 г зеленого салата с лимонным соком;

чай с медом.

Вторник

Завтрак:

грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут;

2 вареных яйца;

кофе или чай (без сахара).

Обед:

1 грейпфрут;

50 г сыра жирностью 20-30% или нежирный творог.

Ужин:

200 г рыбы (отварной или гриль);

большая порция зеленого салата из овощей (огурец, капуста, брокколи, листовой салат, перец и т. д.), заправить смесью из 1 чайной ложки лимонного сока и 1 чайной ложки оливкового масла;

20 г черного хлеба или хрустящий хлебец.

Среда

Завтрак:

грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут;

2 столовые ложки овсянки или мюсли с 1 столовой ложкой изюма, 2—3 измельченными орехами (кроме арахиса) и 4 столовыми ложками обезжиренного йогурта или молока.

Обед:

1 грейпфрут;

чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками. Ужин:

200 г куриной грудки (гриль или отварная);

2 запеченных помидора;

перед сном съесть половинку грейпфрута.

Четверг

Завтрак:

1 стакан томатного сока;

1 вареное яйцо;

чай с лимоном.

Обед:

1 грейпфрут;

большая порция салата из моркови или зеленых овощей, заправить смесью лимонного сока и оливкового масла;

кусочек хлеба или тост.

Ужин:

400 г отварных или тушеных овощей (кабачок, капуста, свекла, морковь, сельдерей); чай;

перед сном — свежий грейпфрут или сок.

Пятница

Завтрак:

фруктовый салат из яблока, грейпфрута и апельсина

кофе или чай с лимоном.

Обед:

1 большая запеченная картофелина; 200 г салата из зеленых овощей или капусты.

Ужин

на выбор: 200 г постной говядины; 250 г куриных грудок; 250 г рыбного филе;

томатный сок или запеченный помидор; перед сном — грейпфрут или сок.

Суббота

Воскресенье

В субботу и воскресенье вы можете выбрать для себя любое из понравившихся меню предыдущих дней.

При использовании грейпфрутовой диеты необходимо соблюдать следующие правила:

— не есть после ;

— отказаться от соленого, соусов, специй, сладкого

— использовать в диете только постное мясо и нежирные сорта рыбы /можно заменить рыбными консервами в собственном соку/

— исключить алкоголь, желательно уменьшить употребление кофе и крепкого чая, которые заменить соками и травяными чаями.

При сильном чувстве голода можно выпить стакан обезжиренного кефира или съесть яблоко, апельсин, но не на ночь

Для большего эффекта старайтесь сочетать диеты с достаточными физическими нагрузками.

Повторять диету следует не чаще, чем 1раз в месяц.

Диета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Отзывы. Грейпфрутовая диета достаточно разнообразна и неплохо сбалансирована. На ней не ощущается сильного чувства голода, однако при ее использовании не стоит переутомляться. Вес на диете уходит хорошо и заявленные 3-5 кг можно потерять без особых проблем.

Грейпфруты в своей диете активно использует участница дома 2 Инна Воловичева — диета от Инны Воловичевой.

Смотрите так же другие диеты с цитрусовыми:

Лимонная диета

Лимонно-медовая диета

Мандариновая диета

Трехдневная разгрузочная апельсиновая диета.

Лимонная разгрузочная диета натуропата Стэнли Берроуз

Цитрусовая диета

©Ника Сестринская — специально для сайта

Меню грейпфрутовой диеты на неделю

Итак, вы уже убедились в том, что использование грейпфрута для похудения приводит к сжиганию жира. Теперь у вас появляется шанс испытать чудодейственные свойства этого продукта на себе. Женский сайт DietaClub предлагает вашему вниманию меню грейпфрутовой диеты на неделю. Правда, такую систему питания можно практиковать и дольше — до 21-го дня. После этого рекомендуется вернуться к привычному меню, немного скорректировав его, дополняя рацион полезными продуктами.

Читайте также:  Витамин Е — польза и вред для мужчин, женщин и детей

1 день

  • Завтрак: 2 кусочка постной ветчины, 1 грейпфрут или стакан грейпфрутового сока, чай или кофе без сахара.
  • Обед: 1 грейпфрут, 250 грамм салата из овощей и зелени, кофе или чай.
  • Ужин: 200 грамм зеленого салата, 150 грамм отварного или жареного на гриле мяса, чай с медом.

2 день

  • Завтрак: 1 грейпфрут или 1 стакан грейпфрутового сока, кофе или чай 2 вареных яйца.
  • Обед: 50 грамм сыра (20−30% жира) или творога, 1 грейпфрут.
  • Ужин: 200 грамм отварной или жареной на гриле рыбы, овощной салат, 20 грамм черного хлеба.

3 день

  • Завтрак: 1 грейпфрут или 1 стакан грейпфрутового сока, 2 столовые ложки мюсли или овсяной каши с 1 столовой ложкой изюма, орехами и йогуртом.
  • Обед: чашка овощного бульона, 2 сухарика, 1 грейпфрут.
  • Ужин: 200 грамм куриной грудки вареной или жареной на гриле, 2 запеченных помидора, 1 грейпфрут на ночь.

4 день

Меню грейпфрутовой диеты на неделю
  • Завтрак: 1 стакан томатного сока, чай с лимоном, 1 вареное яйцо.
  • Обед: салат из зеленых овощей и моркови, 1 грейпфрут, 1 тост или кусочек хлеба.
  • Ужин: 400 грамм тушеных или отварных овощей, чай, сок или грейпфрут на ночь.

5 день

  • Завтрак: фруктовый салат, чай или кофе.
  • Обед: 200 грамм овощного салата, 1 запеченная картофелина.
  • Ужин: 250 грамм куриной грудки или 200 грамм постной говядины, запеченный помидор или томатный сок, 1 грейпфрут.

6 и 7 день

Выбираем любое меню из вышеперечисленных вариантов грейпфрутовой диеты.

Помните, что при соблюдении такой методики питания запрещается прием пищи после 7 вечера. Можно лишь съесть грейпфрут на ночь или выпить стакан сока, чтобы несколько ослабить чувство голода. К слову, журнал о похудении DietaClub напоминает о том, что сам по себе грейпфрут, как и многие другие цитрусы, является достаточно мощным аллергеном. Если у вас наблюдается индивидуальная непереносимость этого продукта, лучше всего найти другую диету, которая не повредит вам. Многие люди, которые никогда не отмечали у себя аллергии на грейпфрут, в своих отзывах указывали, что при использовании подобной методики питания у них возникла сыпь и покраснение на кожных покровах. В этом случае грейпфрутовую диету следует прекратить.

Вы не являетесь ярым поклонником диет, но хотите сбросить парочку лишних килограмм? Можно съедать по половинке грейпфрута после каждого приема пищи и лакомиться этим полезным продуктом перед сном. Грейпфрут ускоряет обмен веществ и выводит шлаки из организма, уменьшая вероятность образования застойных явлений в желудке и кишечнике. Это означает, что отныне лишний вес вам угрожать не будет, а организм будет насыщен витаминами и минералами. Что ни говори, а грейпфрут творит чудеса. Убедитесь в этом сами!

Татьяна Белашова

Как приготовить напиток?

Существует множество коктейлей на основе грейпфрута с добавлением различных компонентов, которые дополняют не только его вкус, но и полезными свойствами. Рассмотрим рецепты самых эффективных напитков для похудения и диетического питания.

Грейпфрутовый коктейль с медом

Ингридиенты:

  • Один большой грейпфрут;
  • Одна столовая ложка натурального меда.
Как приготовить напиток?

Разрезаем фрукт и очищаем от кожуры, берем мякоть и добавляем натуральный мед, содержимое взбиваем миксером или на блендере до однотипного состояния.

Очищающий коктейль на завтрак

  • 5 средних грейпфрута;
  • 250 г. клубники;
  • 70 г. молока;
  • 2 средних банана;
  • 1 маленькая ложечка молотого имбиря.

Нужно, используя блендер, смешать все вышеуказанные компоненты. Получаем чудесный витаминный молочный напиток, которым лучше всего заменить при похудении завтрак.

Диетический коктейль из грейпфрута

Ингридиенты:

  • 2 больших грейпфрута;
  • 2 средних апельсин;
  • Один не жирный йогурт;
  • 120 мл. молока.
Как приготовить напиток?

Нужно, используя блендер или миксер, смешать кусочки грейпфрута и апельсина с молоком, нежирным йогуртом. Данный напиток является прекрасной заменой полдника, подойдет для перекусов.

Рецепт коктейля для сжигания жир

Ингридиенты:

  • 2 больших грейпфрута;
  • 2 средних апельсин;
  • 1 маленький лимон;
  • 1 маленькая ложка фруктозы.

Нужно, используя миксер, перемешать цитрусовые с фруктозой. В результате получаем прекрасный напиток для сжигания жиров с помощью лимона и грейпфрута, а апельсиновый сок «накормит» организм различными витаминами и минералами.

Рецепт цитрусово-клюквенный коктейль для похудения

Ингридиенты:

Как приготовить напиток?
  • Один большой грейпфрут;
  • Один средний лайм;
  • 120 г. мелкоплодной клюквы.

Нужно, используя блендер или миксер, смешать очищенные кусочки грейпфрута и лайма с клюквой. В результате получим отличный цитрусово-клюквенный коктейль для похудения. Лайм улучшит пищеварение с помощью выработки организмом желудочного сока, мелкоплодная клюква активизирует процессы обмена веществ.

Пример грейпфрутовой диеты

Существует 2 варианта меню – жесткий и мягкий. Мягкое меню имеет широкий выбор продуктов и минимум ограничений. Тогда как жесткий вид диеты обязывает питаться только грейпфрутами и яйцами, а между пищей выпивать как можно больше воды. Диета может длиться неделю, но чтобы закрепить результат понадобится 2 недели.

Рассмотрим пример мягкой диеты:

День 1

Утро – сок из грейпфрута/долька грейпфрута, некрепкий чай.

День – грейпфрут, легкий овощной суп, салат.

Вечер – грейпфрут, порция запечённого картофеля.

День 2

Утро – долька грейпфрута, мюсли на молоке или в йогурте.

День – долька грейпфрута, чашка дикого риса, любой салат.

Вечер –долька грейпфрута/сок грейпфрута, морковно-манные котлеты.

День 3

Утро – грейпфрут, овсяная каша на молоке, с добавлением изюма/орехов/яблока по вкусу.

День – грейпфрут, творог, некрепкий чай.

Ужин – овощной салат с зеленью и авокадо, отрубной тост с маслом.

День 4

Утро – грейпфрутовый сок/грейпфрут, кусочек отрубного хлеба с сыром, омлет.

День – суп овощной, морковно-свекольный салат.

Вечер – некрепкий чай, яблоки печеные.

День 5

Утро – грейпфрут/сок или чай, 2 яйца с ломтиком отрубного хлеба.

День – грейпфрут, суп из свежих овощей с сухариками.

Вечер – грейпфрут/сок, смесь тушеных овощей (кабачки с морковью и сельдерей).

В выходные дни можно выбрать один из понравившихся вариантов меню из предыдущих 5 дней. Между приемами пищи выпивается большое количество чистой воды, можно подслащенной. В свой рацион, по желанию, добавляются молочные и кисломолочные продукты (сыр, кефир или ряженка), другие цитрусовые, помимо грейпфрута, яблоки и орехи.

Читайте также:  Фруктоза вместо сахара при похудении: польза и вред

Со следующего дня, после окончания диеты важно понемногу увеличивать калорийность продуктов питания, в противном случае вес вернется в былую форму.

Диеты с грейпфрутом

Существуют и жесткие варианты диет, и мягкие, сидеть на которых легко и комфортно. Вот некоторые из них:

  1. Однодневная. Понадобится 5 плодов, вода и зеленый чай. Нужно каждый час попеременно пить стакан воды и съедать половину грейпфрута с чашкой зеленого чая. За день можно похудеть на 1,5 кг;
  2. Яично-грейпфрутовая диета. В течение четырех недель разрешено есть грейпфруты, яйца всмятку, сыр и творог пониженной жирности, овощи, рыбу. Из мяса разрешаются куриные грудки и кролик. В каждый прием пищи съедается по пол грейпфрута. Остальные продукты распределяются так: на завтрак яйца, что-то молочное и зеленый чай, на обед рыба или мясо с овощным салатом (либо тушеными овощами) и чаем, на ужин добавляется кефир. При таком рационе организм теряет жидкость и жиры, в то же время обогащаясь белками и витаминами;
  3. Смузи и коктейли. Конечно, диетой в полном смысле слова они не являются, но эффективно сжигают жир. Вот один из рецептов: взбить блендером два грейпфрута, пару кусочков ананаса и стеблей сельдерея, добавить 1 ст. л меда. Такой напиток хорош в разгрузочные дни.

Противопоказания и предупреждения

С медицинской точки зрения крайне вредно кушать грейпфрут для похудения натощак. Даже если вы не страдаете желудочно-кишечными заболеваниями, это ваше действие вполне могут спровоцировать появления таковых. А еще употребление сочного плода на голодный желудок чревато повреждением слизистой оболочки ротовой полости и десен. То же касается сока грейпфрута.

Нельзя сочетать вкушение заморского фрукта с приемом препаратов, предназначенных для лечения почек или сердца. Иначе может возникнуть нежелательная реакция и усугубление ваших недугов.

Противопоказаниями ко включению грейпфрута в меню для похудения, помимо уже упомянутых выше язвы желудка и гастрита, служат рак молочной железы и аллергия на цитрусы.

Полезные рецепты

Грейпфрут — полезный продукт, используемый в различных блюдах и напитках, благодаря которому можно не только худеть, но и вкусно питаться на протяжении длительного времени.

Грейпфрутовый напиток c медом и имбирем

Этот полезный напиток отлично убирает жировую прослойку на теле, снижает уровень холестерина, нормализует метаболизм. Для приготовления нужно взять 0,5 л воды, 1 большой грейпфрут, имбирь, измельченный на терке (1 ст. л.) и мед.

Цитрус нужно нарезать на мелкие кусочки и добавить в теплую воду. После этого туда же кладется имбирь и 1–2 ч.л меда. Затем напиток следует тщательно размешать, накрыть крышкой и оставить настаиваться на несколько часов. Выпить в течение дня.

Полезные рецепты

Грейпфрутовый напиток с медом и имбирем рекомендуется употреблять в течение месяца для эффективного похудения.

Диетический салат с яблоком

Для приготовления диетического салата с яблоком потребуются следующие продукты:

  • яблоко;
  • грейпфрут;
  • сыр твердых сортов;
  • лук репчатый красный;
  • чернослив;
  • горчица;
  • мед;
  • соевый соус;
  • перец черный.

Яблоко нужно нарезать на мелкие кусочки, красный лук — полукольцами, грейпфрут без кожуры — тонкими ломтиками, твердый сыр можно накрошить кубиками. Заправка делается из сметаны или йогурта, 1 ч. л. соевого соуса, по 0,5 ч.л. меда и горчицы. Можно добавить немного лимонного сока и черный перец по вкусу. После этого все ингредиенты салата перемешиваются, выкладываются на блюдо, посыпаются черносливом и заливаются заправкой.

Жиросжигающий коктейль с грейпфрутовым соком

Жиросжигающий коктейль отлично борется с лишними отложениями на теле и эффективно выводит жидкость из организма.

Полезные рецепты

Для приготовления понадобится 1 большой грейпфрут и 1 ст.л. меда. Фрукт нужно разрезать на 2 части и вынуть из него мякоть, которая потом кладется в чашу блендера. Затем туда же добавляется мед и взбивается на большой скорости. В полученный напиток можно добавить корицу или мускат для вкуса и дополнительной пользы.

Пить жиросжигающий напиток рекомендуется 2 раза в день за 30 минут до еды на протяжении 3 недель.

Грейпфрутовый чай с корками

В кожуре грейпфрута содержится много полезных веществ, поэтому рекомендуется не выбрасывать ее и использовать при заварке чая. Черный или зеленый чай нужно слегка остудить и добавить в напиток несколько кусочков цедры по вкусу. Это придаст чаю приятный горьковато-сладкий вкус и насыщенный аромат. Горячий напиток полезен для здоровья и похудения.

Фруктовый смузи

Смузи — это полезное и полноценное блюдо, которым можно заменить завтрак или ужин. Напиток насыщает организм необходимыми веществами, питает и дарит сытость на длительное время.

Для приготовления необходимо нарезать банан, яблоко, грейпфрут, апельсин, ананас, киви и приготовить стакан воды. Все ингредиенты нужно положить в чашу блендера и взбить. Употреблять смузи можно в любое время дня.

Полезные рецепты

Запеченный грейпфрут с корицей

Для запекания грейпфрут нужно тщательно помыть, срезать с 2 сторон часть кожуры для устойчивости, разрезать на 2 части посередине. Чтобы отделить мякоть от прилегающей пленки необходимо взять острый нож и прорезать мягкие места рядом с перегородкой, при этом нельзя повредить кожуру, иначе сок во время запекании вытечет, а фрукт станет суховатым.

Затем нужно смешать сахар с молотой корицей по вкусу. Противень нужно застелить бумагой для запекания, расположить на ней половинки грейпфрута, в центр положить маленький кусок сливочного масла, а сверху посыпать смесью сахара с корицей. После этого противень следует поставить в духовку и запекать фрукт в течение 5-7 минут.