Вкусные рецепты и схема кормления крохи в год

Нормы для детей дошкольного возраста

Сбалансированное питание 3-летнего ребенка и правильный режим, способствует нормальному физиологическому развитию. Разумный рацион должен соответствовать нескольким аспектам:

образу жизни и количеству истраченных калорий ребенком в течение дня, особенно если ребенок посещает дополнительные секции и кружки;

оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов;

высокое качество и безопасность продуктов;

правильная термическая обработка.

В соответствии с общими нормами утвержденными Министерством здравоохранения для детей 3-х лет составляют:

1. Белки – 68-70 г.

2. Жиры – 65-68 г.

3. Углеводы – 270-280 г.

4. Энергия – 1900-2000 кКал.

5. Витамины

5.1. А – 500 мкг/день (морковь, печень трески, говяжья печень, укроп, желток яйца куриного, шпинат).

5.2. группы В (В1, В2, В6, В12) – 4,7 мг/день (Отруби пшеничные и овсяные и хлопья, икра красная, нежирная свинина, гречка, икра минтая, мясо индейки).

5.3. С – 50 мг/день (шиповник, капуста краснокочанная, брюссельская, петрушка, апельсин, мандарин, смородина).

5.4. D – 2,5 мг/день (сельдь, скумбрия, горбуша, окунь, масло сливочное, кета, минтай, сыр, перепелиные яйца)

5.5. Е — 7 мг/день (масло подсолнечное, оливковое, льняное, орехи грецкие, кедровые, угорь, осетр, щавель, курага)

Кроме этого, меню должно содержать микро и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, фосфор, йод, железо.

Примерное меню

Родителям рекомендуется разработать меню для своего чада. Важно, чтобы оно было разнообразным, сбалансированным, состояло из разрешенных и полезных продуктов. Ниже в таблице приведено примерное меню годовалого ребенка на каждый день.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	кукурузная каша с кусочками груши, компот	овощной суп из цветной капусты, спаржи, картофеля, риса и моркови, мясное суфле, кусочек белого хлеба, ягодный кисель	компот с булочкой	пшенная каша на молоке с тыквой, кефир, клубничный кисель
Вторник	творог со сметаной и бананом, травяной чай с печеньем	тыквенно-морковный суп-пюре, голубцы из куриного фарша, ломтик хлеба, морс из черной смородины	натуральный кефир	рисовая молочная каша, банановое пюре, компот из груш
Среда	гречневая каша с маслом, творожные сырники с джемом, яблочный сок	овощной суп из цветной капусты, зеленого горошка, тыквы и моркови, ломтик хлеба, рыбные зразы, грушевое пюре, ягодный морс	натуральный йогурт с печеньем	картофельное пюре, куриное суфле, овощной салат из помидоров, огурцов и зелени, травяной чай
Четверг	овсяная каша с малиной и смородиной, чай с галетным печеньем	рыбный суп, ломтик хлеба, яблочное пюре, компот	молоко с булочкой	манная каша, фруктовый салат из яблок, груш, мандарин, заправленный йогуртом, ягодный кисель
Пятница	творожная запеканка с изюмом и курагой, ягодный морс с булочкой	гречневый суп с куриными фрикадельками, тыквенное пюре, ломтик хлеба, компот из яблок	запеченное яблоко с творогом	макароны по-флотски с индюшатиной, кефир, ягодный морс
Суббота	рисовая каша с яблоками, творог с ягодами и сметаной, чай	рыбный суп с фрикадельками, ломтик хлеба, малиновый кисель	йогурт	кукурузная каша на молоке, творожная запеканка, шиповниковый отвар
Воскресенье	овсяная каша, йогурт, фруктовый салат из груш, банан, апельсин и смородины	овощной суп из спаржи, лука, моркови, цветной капусты и картофеля, ломтик хлеба, мясное суфле из телятины, травяной чай	яблочно-грушевый кисель	рисовый плов с курагой, изюмом и черносливом, натуральный йогурт

Подытожим

Ваш ребенок может есть практически взрослую еду. Тем не менее, она не должна быть приготовленной на сковородке: готовьте на пару. Меню должно быть разнообразным и главное – вкусным, в нем должно хватать витаминов. При этом нужно рассчитывать на 4 кормления в день. Если Ваше чадо ест ночью – не отучайте его: всему свое время.

Шаг за шагом приучайте его к твердой пище. Не стоит всегда пользоваться блендером: лучше потратить пару минут на разминание вилкой, либо нарезку кусочками – так будет полезнее для ребенка 1 года. Делать последнее стоит только в том случае, если у ребенка уже есть не менее восьми зубов.

В меню обязательно должны быть кисломолочные продукты, а также каши, фрукты и овощи. Рыбу вводить можно, но с большой осторожностью, и нежирные сорта. Не бойтесь дать ребенку запить пищу: вреда это не принесет.

—>

Чем кормить малыша в 5 месяцев Что можно кушать крохе в 10 месяцев Как кормить малыша в 11 месяцев

Можно ли есть с общего стола?

Трапеза за общим столом открывает перед малышом новые горизонты. Поведение взрослых служит примером для формирования пищевой культуры и вкусовых пристрастий, стимулирует интерес к пище.

Если члены семьи придерживаются принципов здорового питания, то ребёнку можно предложить на пробу блюдо взрослого стола.

Приветствуются инициативы: самостоятельно пить из чашки, пользоваться ложкой, брать руками кусочки фруктов и овощей, котлету, сырник и пр.

Не кормите вашего непоседу пищей, к которой детская пищеварительная система ещё не готова: острое и кислое, жареные и жирные блюда, щедро приправленные солью, специями и сахаром.