Базилик — польза и вред, лечебные свойства, применение

Базилик душистый (лат. Ocimum basilicum) – однолетнее пряное лекарственное растение семейства губоцветных. В диком виде произрастает в странах с теплым влажным климатом: тропики Америки, Кавказ, Средняя Азия, Иран, Индия, Китай и Африка.

В. Сачивко, Н. А. Коваленко, Г. Н. Супиченко, В. Н. Босак

В исследованиях установлено содержание и компонентный состав эфирных масел новых районированных сортов базилика Ocimum L. Методом газожидкостной хроматографии изучен компонентный состав эфирных масел базилика Ocimum L. В образцах эфирных масел базилика Ocimum L. идентифицировано 20 компонентов, главными из которых являются линалоол, метилхавикол, и  пинены, -терпинеол, эвгенол, гераниол, гераниаль, геранилацетат, тимол, нераль, карвон и карвакрол.

Что нужно знать о приёме эфирных масел внутрь

  • Важно уметь отличать натуральные эфирные масла от синтетических ароматизаторов, пусть даже и пищевого назначения. Синтетические аналоги натуральных масел, представленные в косметических магазинах и в аптеках, нельзя принимать внутрь. Абсолютное большинство эфирных масел, продающихся в российских магазинах и аптеках, категорически не подходят для внутреннего эфирные масла либо на специализированных иностранных сайтах (например, Aroma-Zone, iHerb), либо у проверенных производителей, представленных на российском рынке и способных обеспечить стабильное качество и свойства продукта (Primavera life, Karel Hadek, VIVASAN, Pranarom, doTERRA, некоторые эфиры Styx).
  • Важно уметь отличать эфирные масла от растительных масел и экстрактов. Эфирные масла, вопреки своему названию, не являются жировыми веществами. И, в отличие от растительных масел, используются строго покапельно и в разбавленном виде. Например, чесночное масло, получаемое путём настаивания зубчиков чеснока в растительном масле, можно добавлять в пищу ложками. А вот эфирное масло чеснока, получаемое методом паровой дистилляции, сначала растворяют в масле-носителе. При этом на 100 мл масла-носителя (оливкового, подсолнечного и пр.) достаточно 1−2 капель эфирного масла чеснока.

Для приёма внутрь растворяйте эфиры в масле-носителе

Что нужно знать о приёме эфирных масел внутрь
  • Для внутреннего применения пригодны эфирные масла, полученные методом холодного отжима или дистилляции. Абсолюты и резиноиды, полученные методом экстракции (например, розы, жасмина, кофе) могут содержать следы растворителей, поэтому не используются для внутреннего применения.
  • При приёме эфирных масел внутрь нужно неукоснительно следовать правилам безопасного приёма.
  • Не каждое эфирное масло годится для приёма внутрь. Есть эфирные масла, обладающие нейро- и гепатотоксичным эффектом, сильным сенсибилизирующим и раздражающим, а также фототоксичным действиями. Например, эфирные масла полыни, гаультерии лежачей, бархатцов, руты, горького миндаля и др.
  • Самыми популярными и относительно безопасными эфирами для внутреннего применения считаются лаванда, мята, чайное дерево, лимон и апельсин.
Читайте также:  Эфирные масла Применение в косметологии

Прежде чем принимать эфирные масла внутрь в рамках ароматерапии, проконсультируйтесь со специалистом, а также внимательно изучите список противопоказаний.

Полезные свойства базилика

Лечебные свойства базилика:

  • антисептическое;
  • бактерицидное;
  • противовоспалительное;
  • потогонное;
  • противокашлевое;
  • отхаркивающее;
  • спазмолитическое;
  • обезболивающее;
  • седативное;
  • секреторное;
  • тонизирующее;
  • жаропонижающее.

Базилик, благодаря бактерицидным, противокашлевым и противовоспалительным свойствам, используют при простудных заболеваниях ЛОР-органов, ОРВИ и гриппе. Лекарственное растение помогает в борьбе с патогенными микроорганизмами, устраняет воспаление, снимает спазм бронхов и повышает продуктивность кашля. Базилик понижает температуру и укрепляет иммунитет.

Лекарственное растение применяют для нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта. Базилик регулирует выработку соляной кислоты, улучшает процесс переваривания пищи, снимает спазм стенок желудка и кишечника. При заболеваниях устраняет воспалительный процесс.

Спазмолитические, обезболивающие и седативные свойства растения объясняют его эффективность в отношении нервной системы. Базилик устраняет головные боли и снижает интенсивность проявлений мигрени, успокаивает нервную систему, а также улучшает сон.

Помогает базилик при воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы — цистите, уретрите, пиелонефрите.

Полезные свойства базилика для женщин включают повышение либидо, увеличение шансов на успешное зачатие ребенка, а также улучшение выделения грудного молока в период лактации.

Подробнее о пользе и вреде базилика читайте в этой статье.

Помимо этого есть множество других полезных свойств тулси:

1) Растение действует как детоксифицирующий и очищающий агент, как изнутри, так и снаружи.

2) Его применяют для лечения заболеваний кожи, и внутрь, и местно.

3) Он эффективен при лечении зуда и стригущего лишая.

4) Тулси обладает антибактериальными, противовирусными и антиканцерогенными свойствами.

5) Помогает избавиться от лихорадки, головной боли, воспаления горла, простуды, кашля, гриппа и заложенности носа.

6) Полезен при лечении респираторных заболеваний, таких как хронический бронхит, астма и другие.

7) Помогает снять стресс, укрепить иммунитет и облегчить пищеварение.

8) Его применяют при лечении гепатита, малярии, туберкулеза и свиного гриппа.

9) Тулси известен как растительный адаптоген.

10) Из листьев заваривают целебные чаи, а в сыром виде готовят пасты и растительные добавки.

11) Он содержит фитонутриенты, масла, витамины А и С.

12) Регулярное употребление тулси помогает уравновесить различные физические процессы.

13) Он полезен для диабетиков, а также регулирует уровень мочевой кислоты в организме, тем самым устраняя риск развития камней в почках.

14) Священный базилик поддерживает нормальный уровень гормона стресса кортизола.

15) Нейтрализует вредное влияние свободных радикалов.

16) Это известный ингредиент в натуральных зубных пастах.

17) Является эффективным репеллентом насекомых, лечит укусы насекомых.

Как растет священный базилик?

Растение растет на богатой и влажной почве с достаточным солнечным светом. Обычно его высаживают всего на несколько сантиметров ниже почвы с легким покрытием грязи.  Тулси растет в помещении, пока он не достигнет 6- 7 дюймов, а потом в условиях сильной жары его пересаживают на улицу.

Можно ли употреблять тулси в пищу?

Листья используют не только для приготовления эфирного масла, их едят в сыром виде, добавляют в чаи.

Помимо обычных способов употребления священного базилика можете поэкспериментировать с ним в процессе приготовления пищи, чтобы придать блюдам изысканный, земляной, ароматный вкус.

Сочетание эфирных масел

  • Чайное дерево сочетается с геранью, мускатным орехом, сосной.
  • Лаванда сочетается с сандалом, корицей, бергамотом.
  • Апельсин сочетается с жасмином, можжевельником, розой, лавандой, нероли.
  • Мята сочетается с цитрусовыми маслами, лавандой, эвкалиптом.
  • Лимон сочетается с кардамоном, ромашкой, имбирем, геранью, имбирём.
  • Иланг-иланг сочетается с цитрусовыми, пачули, бергамотом мятой.
  • Роза сочетается с фенхелем, ладаном, кардамоном, иланг-илангом, жасмином.
  • Розмарин сочетается с майораном, корицей, хвойными, ладаном, мятой.
  • Эвкалипт сочетается с нероли, розовым деревом, геранью, тмином.
  • Пачули сочетается с санталом, розой, сосной, шалфеем, гвоздикой.
  • Корица сочетается с цитрусовыми, кипарисом, мятой, эвкалиптом.
  • Можжевельник сочетается с апельсином, геранью, кедром, цитрусовыми, кипарисом.
  • Грейпфрут сочетается с базиликом, кедром, шалфеем, иланг-илангом.
  • Герань сочетается с гвоздикой, лаймом, бергамотом, базиликом, цитрусовыми.
  • Ваниль сочетается с лавандой, розмарином, сосной, пачули.
  • Кедр сочетается с нероли, пачули, розмарином, сосной, бергамотом.
  • Жасмин сочетается с розой, с розовым деревом, кедром, пачули, мятой.
  • Нероли сочетается с сосной, розмарином, мятой, миртой, лимоном, апельсином.
  • Сосна сочетается с цитрусовыми, сандалом, розовым деревом, лавандой, миртом, чайным деревом.
  • Шалфей сочетается с сандалом, тимьяном, геранью, жасмином, базиликом.
  • Ирис сочетается с лавандой, душицей, кедром, корицей, сосной.
  • Бергамот сочетается с цитрусовыми, лавандой, эвкалиптом, ромашкой, кипарисом, пачули, нероли.
  • Гвоздика сочетается с шалфеем, лавандой, бергамотом, можжевельником, мускатным орехом, цитрусовыми.
  • Ладан сочетается с бергамотом, цитрусовыми, эвкалиптом, маслом жожоба, сандалом.
  • Сандал сочетается с майораном, ладаном, лимоном, кипарисом, жасмином, гвоздикой.
  • Мандарин сочетается с другими цитрусовыми, бергамотом, миндальным маслом, жожоба.
  • Ромашка сочетается с анисом, розой, эвкалиптом, майораном, мятой, шалфеем.
  • Полынь сочетается с гвоздикой, кедром, иланг-илангом, лимоном, ладаном, лавандой, сосной, цитрусовыми.
  • Розовое дерево сочетается с кедром, сандалом, вербеной, маслом зародышей пшеницы и виноградных косточек.
  • Мускатный орех сочетается с маслом чайного дерева, розмарином, лавандой, апельсином, корицей.

Полезные рекомендации

1. Использовать только качественные эфиры, проверяя срок годности.2. Соблюдать рекомендованные дозы, придерживаясь инструкции.3. Не смешивать одновременно больше семи масел. Лучший вариант – два или три вида.4. Расходовать бережно и экономно, ведь в этом продукте жизнь растения.5. Желательно покупать эфиры у известных производителей, чтобы избежать синтетических двойников.

Регулярное применение эфирных масел для лица избавит не только от возрастных признаков старения и кожных проблем, но еще повысит жизненный тонус, улучшит настроение.

Польза и вред базилика

Польза базилика для здоровья человека немаловажная, он обогащает организм полезными веществами, витаминами. Помогает справится со многими заболеваниями, используется в пищу в свежем виде, базилик сушеный применяется как приправа и придает блюдам специфический вкус и аромат.

Польза и вред для здоровья зависит от правильного употребления растения. Оно способно накапливать ртуть и при злоупотреблении может вызвать отравление.

Противопоказания

  • Нельзя принимать растение беременным и кормящим женщинам;
  • Детям до 7 лет;
  • При проблемах с сердцем и сосудами;
  • При повышенном тромбообразовании;
  • При заболевании крови (плохой свертываемости);
  • При индивидуальной непереносимости компонентов.

Правила ароматерапии

Не наносите эфирные масла на кожу и слизистые непосредственно из флакончика. Любое масло перед применением нужно разбавить в базовом масле, соли или меде. В чистом виде на кожу можно наносить только эфирное масло лаванды и чайного дерева. Все остальные могут спровоцировать сильный ожог кожи и слизистой.

Не превышайте дозировку. Если в инструкции написано, что эфирного масла корицы нужно взять 1-2 капли на 10 мл базового масла, то капайте именно столько. Превышение дозировки чревато аллергией или ожогом.

Перед использованием нового эфира обязательно проверьте, не вызывает ли он у вас аллергии.

Если вы только начинаете осваивать ароматерапию, то уменьшите рекомендуемую дозу эфирных масел вдвое. Если после нескольких применений негативных реакций, аллергии, неприятных ощущений не возникнет, то можно смело использовать полную дозу.

Ориентируйтесь на собственные ощущения. Каким бы полезным и чудодейственным не было бы масло, но если вам не нравится его аромат, то пользы от ароматерапии вы не получите.